{"product_id":"presto-02153-precise-23-quart-digital-pressure-canner","title":"23-Quart Digital Pressure Canner | Automatic Temperature Control \u0026 LED Display","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e23-Quart Digital Pressure Canner | Automatic Temperature Control \u0026amp; LED Display\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eProduct Description\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreservation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econvenient \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e23-quart digital pressure canner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edesigned \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epressure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eboiling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewater \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eextra-large \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecapacity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esupports \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebatch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreparation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreserving \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evegetables, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emeats, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efish, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruits, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejams, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esauces, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esalsa, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eother \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efoods \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eusing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eappropriate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emethod.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edigital control system\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eguides \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyou \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocess \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estep-by-step \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprompts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeasy-to-read \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLED \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edisplay. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAdvanced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esensor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etechnology \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelps \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaintain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erequired \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocessing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperature, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereducing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eneed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econstant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanual \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadjustments. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuilt-in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etimer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esupports \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaccurate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocessing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etimes, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eautomatic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealtitude \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadjustments \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelp \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esimplify \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoperation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edifferent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelevations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesigned \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eboth \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeginners \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexperienced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanners, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprogrammable electric canner\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eincludes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eautomatic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efunctions \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheating \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejars \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanaging \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecycle. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuilt-in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esafety \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efeatures \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einclude \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecover-locking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esystem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealerts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eincomplete \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocess, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelping \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyou \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emonitor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoperation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeasily.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheavy-gauge aluminum construction\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eprovides \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurable \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecooking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evessel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epolished \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenerous \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecapacity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaccommodates \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eup \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7 quart jars\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epressure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eboiling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewater \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadditional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econfigurations \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmaller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejars. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eincluded \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelps \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eposition \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejars \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eduring \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocessing, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einstruction \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equick-start \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematerials \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esupport \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esetup \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWhether \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreserving \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseasonal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egarden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreparing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epantry \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estaples, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelectric digital canner\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eoffers \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eguided \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreservation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econvenient \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtrols \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eautomatic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperature \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanagement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e23-Quart Capacity:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSuitable \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreserving \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elarge \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebatches \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efood.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTwo Canning Methods:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSupports \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epressure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eboiling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewater \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecanning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutomatic Temperature Control:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSensor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etechnology \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehelps \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emaintain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocessing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etemperature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDigital LED Display:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eProvides \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eclear, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estep-by-step \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoperating \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprompts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBuilt-In Timer:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSupports \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtrolled \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprocessing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etimes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitude Adjustment:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAutomatically \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadjusts \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoperation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edifferent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eelevations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJar Preheating:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePreheats \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejars \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekeeps \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewarm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euntil \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efilling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBuilt-In Safety Features:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eIncludes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecover-locking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esystem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eincomplete-cycle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealerts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeavy-Gauge Aluminum Construction:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDesigned \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurable \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeveryday \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreservation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIncluded Accessories:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCanning 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